Разработан для измерения вязкости/консистенции гелей, паст, кремов, мастик, желатина и других нетекучих веществ. В таких веществах вращающиеся элементы, будь то диск, цилиндр или лопасть, быстро прорезают «каналы». , после чего измерение становится бессмысленным. Подобная картина характерна и для большинства гелей. Вискозиметр Brookfield монтируется на приводном двигателе с винтовым ходом, и к вискозиметру при помощи специального адаптера присоединяется Т-образный шпиндель. Приводной двигатель медленно опускает или поднимает вискозиметр так, что Т-образный шпиндель проходит спиральный путь в образце, исключая тем самым проблему образования «каналов».

Диапазон значений вязкости для Helipath (мПа*с)**

Серия LV	LVT, LVDV-E, LVDV-I+	DV2TLV	DV3TLV
Диапазон значений вязкости	156-3,120Т	156-9,360Т	156-9,360Т
Серия RV	RVT, RVDV-E, RVDV-I+	DV2TRV	DV3TRV
Диапазон значений вязкости	2Т -20М	2Т -100М	2Т -100М
Серия HA	HAT, HADV-E, HADV-I+	DV2THA	DV3THA
Диапазон значений вязкости	4Т -40М	4Т -200М	4Т -200М
Серия HB	HBT, HBDV-E, HBDV-I+	DV2THB	DV3THB
Диапазон значений вязкости	16Т-160М	16Т-800М	16Т-800М

** Максимальный диапазон приведен для 0.1 об/мин, Т = 1 тысяча, М = 1 миллион, сПз = сантипуаз, мПа*с = миллипаскаль-секунда