Испытания рыбопродуктов на текстурном анализаторе СТ3-4500 в лаборатории ФГБОУ ВО Дальрыбвтуз, г. Владивосток
Специалистами сервисного центра ООО “АВРОРА» была успешна произведена пусконаладка и отработаны методики испытания различных рыбопродуктов – рыбного фарша, сурими, полуфабрикатов и готовых продуктов на текстурном анализаторе СТ3-4500 производства AMETEK Brookfield, в лаборатории ФГБОУ ВО Дальрыбвтуз, г. Владивосток.