Испытания рыбопродуктов на текстурном анализаторе СТ3-4500 в лаборатории ФГБОУ ВО Дальрыбвтуз, г. Владивосток

Специалистами сервисного центра ООО “АВРОРА» была успешна произведена пусконаладка и отработаны методики испытания  различных рыбопродуктов – рыбного фарша, сурими, полуфабрикатов  и готовых продуктов  на текстурном анализаторе СТ3-4500 производства AMETEK Brookfield, в лаборатории ФГБОУ ВО Дальрыбвтуз, г. Владивосток.